Food

Creamy Taramosalta by Aragma ibiza
  • Taramasalata

    12.50

    Œufs de morue marinés et onctueux, mélangés à de l'huile extra vierge, du jus de citron et de l'aneth frais.

Melitzanosalata drip with fresh pita, by Aragma Ibiza
  • “Melitzanosalata”

    11.50

    Aubergines fumées et poivrons piquillos, avec jus de citron et huile extra vierge, garnis d'une vinaigrette soyeuse au tahini.

Tirokafteri spicy feta dip by Aragma Ibiza
  • Tirokafteri

    12.50

    Un mélange crémeux et épicé de feta, de yaourt grec, de poivron rouge fumé et de jalapeños.

Tzatziki by Aragma Ibiza
  • Tzatziki

    11.50

    Yaourt grec frais et rafraîchissant avec concombre, ail, menthe, aneth et huile extra vierge.

Sabores de Aragma a selection of homemade dips with fresh pita and sourdough
  • Sabores de Aragma

    29.95

    Vous hésitez ? Pas de problème, savourez une de nos trempettes maison.

Smoked Cod by Aragma Ibiza
  • Smoked Cod

    18.50

    Servi avec des crostinis à l'ail, des tomates, des câpres croustillantes et de l'huile aux herbes.

Corvina Ceviche with crispy wonton
  • Ceviche de Corvina

    18.50

    Ceviche frais et piquant accompagné de wontons croustillants et de purée de patates douces soyeuse.

Dolmadakia vine leave with wasabi mayo by Aragma Ibiza
  • « Dolmadakia »

    13.75

    Feuilles de vigne farcies de riz aromatique à la menthe, au persil et à l'aneth, servies avec de la mayonnaise au wasabi.

Dakos Salad with feta and kalamata olives
  • Dakos Salad

    13.95

    Pain au levain garni de feta émiettée, de tomates finement hachées, d'olives Kalamata, de câpres, d'oignons marinés, d'origan et d'huile d'olive extra vierge.

Dolmadakia vine leave with wasabi mayo by Aragma Ibiza
  • « Dolmadakia »

    13.75

    Feuilles de vigne farcies de riz aromatique à la menthe, au persil et à l'aneth, servies avec de la mayonnaise au wasabi.

Courgette cakes on a bed of rocket with spicy sauce
  • “Kolokythokeftedes”

    11.25

    Galettes de courgettes au fromage de chèvre crémeux et aux herbes fraîches, servies avec une sauce chili à la menthe douce.

Roasted Sweet Potatoes by Aragma with basil sala verde
  • Patate douce rôtie

    10.95

    Patates douces rôties au four servies avec de la salsa verde au basilic.

Mushroom Tacos, by Aragma. Mediterranean Tapas
  • Tacos gyros aux champignons

    13.75

    Champignons huîtres et shiitake, aubergine fumée, mayonnaise au wasabi et coriandre.

Grilled Halloumi with spiced spinach puree.
  • Halloumi grillé

    13.95

    Halloumi grillé doré servi avec une purée d'épinards épicée

Patatas with celeriac mayo and chimichurri, a tasty addition to your meal at aragma
  • Pommes de terre

    10.95

    Pommes de terre rôties, avec mayonnaise au céleri-rave et chimichurri.

Prawn Saganaki a taste of heaven from the aragma menu
  • Prawn Saganaki

    19.50

    Crevettes poêlées dans une sauce tomate épicée et onctueuse, à l'ouzo et au basilic. Garnies de feta crémeuse et cuites au four.

Seafood Kritharoto with orzo pasta, prawns, octopus, clams and parmesan
  • Fruits de mer Kritharoto

    22.95

    Pâtes orzo cuites façon risotto avec des crevettes juteuses, du poulpe tendre et des palourdes fraîches, le tout agrémenté de parmesan.

Seabass with tahini and bergamot sauce, roasted tomato chimichurri & pomegranate
  • Bar

    18.95

    Filet de bar croustillant arrosé de sauce tahini et bergamote, chimichurri de tomates rôties et grenade

Kalamari - whole pan seared calamari with crispy tenticles
  • Kalamari

    18.95

    Calamars entiers poêlés, tentacules croustillants, salsa aux herbes méditerranéennes et mousse de tarama au citron vert.

Pork Gyros Tacos - Tapas heaven
  • Pork Gyros Tacos

    14.95

    Pancetta cuite lentement, garnie d'une salade de tomates fraîches en dés, de tzatziki crémeux et d'oignons marinés.

RibEye Steak from the Aragma meat section. Melt in your mouth.
  • Steak de faux-filet

    33.95

    avec un choix de sauce. Beurre à l'ail rôti et à l'estragon ou Chimichurri.

Pork Tenderloin dish with jerusalam artichoke puree at aragma
  • Filet mignon de porc

    16.95

    Purée d'artichauts de Jérusalem avec un jus de porc aromatique et du guanciale croustillant.

A picture of the beef cheeks from the aragma menu.
  • Joues de bœuf

    19.25

    joues de bœuf braisées, sauce tomate et thé noir, purée d'aubergines fumées.

Homemade Desserts

Tsoueki Aragma's twist on a classic Greek dessert
  • Tsoureki

    13.50

    Brioche au rhum et sirop d'agrumes, praliné noisette, compotée de framboises, servie avec de l'huile d'olive extra vierge et de la glace à l'orange confite.

Chocolate Torte by Aragma ibiza
  • Gâteau au chocolat

    13.25

    avec une crème à la noix de coco et à la citronnelle, un praliné aux graines de courge et une compote de fruits rouges.

Deconstructed Baklava by Aragma Ibiza Greek Dessert
  • Deconstructed Baklava

    13.50

    couches de pâte filo caramélisée et de kataifi, servies avec de la crème de pistache et de la glace à la vanille.

Glaces et sorbets

  • Ice-Cream

    7.50

    Vanille
    Chocolat
    Kéfir et citron vert
    Huile d'olive extra vierge et orange confite

  • Sorbet

    8.00

    Lemon & basil

Drinks

House Cocktails

  • Mangue Diablo

    15.00

    Subtilement épicé avec une finale vibrante – Johnnie Walker Red Soul, sirop de mangue et de piment, acidulé

  • Thalassa rose

    14.50

    Rafraîchissant et sucré - Vodka, sirop d'orgeat, pamplemousse, miel et sirop de cannelle

  • Odyssey

    15.00

    Pour les amateurs de Negroni, un mélange de Mezcal, St Germain, Campari et Pêche.

  • Baiser d'Aphrodite

    14.50

    Floral, rafraîchissant et raffiné – Tequila El Jimador, triple sec, basilic, jus de citron, hibiscus, tonic

  • Forest Harvest

    15.00

    Gin agrémenté de gingembre, de baies et de basilic.

  • Dionysus

    14.50

    Mélange citronné et sucré de Metaxa, de rhum épicé et d'amande.

  • Nino de la Isla

    15.00

    Un mélange fumé de mezcal, d'ananas et de coriandre.

  • Tropikos

    14.50

    Mangue, fruit de la passion, ananas, chocolat et rhum épicé.

  • Bergantini

    14.50

    Bergamote, noix de coco, vanille et basilic.

  • Martini à l'espresso grec

    15.00

    Brandy grec Metaxa, kaluha, café, chocolat et zeste d'orange

  • Martini étoile à la mangue

    15.00

    Martini Pornstar Tropical - Vodka à la vanille, Passoa et purée de mangue

Sangria

  • White Sangría

    8.95 | 28.75

    Un mélange de mangue, d'orange, de pomme, de menthe et de cannelle, de vin blanc et notre mélange de liqueurs.

  • Red Sangría

    8.75 | 28.75

    Un mélange rafraîchissant d'orange, de fruits rouges, de menthe, de cannelle, de vin rouge et de notre mélange de liqueurs.

  • Cava Sangría

    9.95 | 31.75

    Un mélange rafraîchissant de pêche fraîche, d'orange, de pomme, de cava et de notre mélange de liqueurs.

  • Coco Gingembre Frais

    9.75

    Rafraîchissant, léger, avec une finale aromatique – Martini Floreale 0,0, ananas, purée de noix de coco, purée de gingembre, acidulé

  • Not a Mule

    9.25

    Baies mélangées, gingembre et basilic.

  • Martini Soft Pornstart

    9.25

    Fruit de la passion, ananas et vanille

  • Coucher de soleil à Mykonos

    8.50

    Énergie tropicale avec une légère amertume – Martini Vibrante 0,0, fruit de la passion, orange, ananas, agave

  • Gin Basil Smash

    9.95

    Léger, raffiné et très aromatique – Tanqueray 0.0, basilic, acidulé, sucre

  • Sangria presque authentique

    8.50

    Jus de canneberge, orange fraîche, sirop de miel et de cannelle, limonade

  • Just About Sangria

    JUG 27,75

    Un mélange rafraîchissant de pêche fraîche, d'orange, de pomme, de cava sans alcool et de liqueur de pêche sans alcool.

  • Tanqueray 0,0 & Fevertree Tonic

    12.00

    Servi avec du citron déshydraté.

  • Corono 0,0

    5.50
  • Heineken 0,0%

    5.50
  • Alhambra

    3.50 | 6.00
  • Alhambra 1925

    6.00

  • Daura Damm GF Beer

    6.00
  • Mythos

    6.00

    Bière grecque

  • Kopperberg

    6.00
  • Magners

    6.00
  • Valent

    6.5 | 29

    Arôme très fruité avec des notes d'agrumes et de fruits tropicaux. Doux et intense en bouche, équilibré et rafraîchissant.

  • Laurana, Verdejo

    8 | 34

    Des arômes frais et fruités, une acidité vive, comme il se doit pour un bon Verdejo. Des notes florales et aromatiques.

  • Latido, Grenache

    8.5 | 34.5

    Refreshing with citric aromas, with a good balance between the fruit and acidity.

  • Maruxa, Godello

    36

    Très aromatique, avec des notes de fruits blancs mûrs et une pointe d'herbes. Frais, élégant et équilibré.

  • Luna Creciente, Albariño

    38

    Frais, avec des notes de pomme, de poire et de pamplemousse. Corps moyen, légèrement acidulé et pourtant crémeux, avec une finale ronde et délicate.

  • Violon d'Ingres

    45

    Très aromatique et savoureux, ample en bouche avec une fraîcheur unique. Équilibré, avec une pointe de fruits blancs et une acidité exceptionnelle.

  • El Cuentista, Tempranillo

    45.75

    Un vin blanc unique, élaboré à partir de raisins rouges. Complexe, avec des arômes de fruits mûrs, des notes florales et une touche de vanille.

  • Andrée Klipfel

    48

    Demi-sec, avec des arômes dominants de rose, de litchi et de fruits tropicaux. Chaque gorgée est intense et complexe.

  • Can Gelat, Giro Ros

    64

    Une expérience aromatique. Élégante et complexe, avec des arômes rafraîchissants de fruits blancs à noyau et de poire. Excellente acidité et finale longue et délicate.

  • Largar del Rey, Verdejo

    64

    Fermenté en fût. Complexe et élégant, très structuré avec des notes minérales, toastées et des touches de fruits secs.

  • La Trucha de Otoño, Albarino

    86.50

    Corsé et savoureux. Notes de fruits mûrs, de miel et une pointe d'agrumes. Frais et bien structuré.

  • Mes Felic

    6.5 | 28

    Subtil et fruité, avec des notes de mûres, de groseilles et une touche florale. Structuré et ample. Joyeux et facile à boire : un vin rouge pour toutes les occasions.

  • El Miron

    8 | 34

    Jeune et fluide, avec des notes de fruits noirs et rouges, des arômes francs de mûre et de cerise, et un boisé présent sans être envahissant. Raffiné, avec une acidité bien intégrée et des tanins souples qui lui confèrent sa structure.

  • Proelio, Tempranillo

    9 | 35

    Intense, rond et soyeux, avec des notes de fruits noirs et de pain grillé, complétées par un chêne bien intégré. Vin de corps moyen.

  • Altun, Tempranillo

    34

    Intense, avec des arômes de fruits rouges comme la fraise et des notes toastées, complétés par un chêne bien intégré. Vin de corps moyen.

  • Finca Vadelayegua

    38

    Sympathique et équilibré. Texture limoneuse, belle ampleur et acidité bien intégrée. Le chêne apporte une touche finale magnifique. Finale longue et persistante, élégante et corsée.

  • Los Cardos, Malbec

    40

    Robe pourpre-rouge intense. Arômes intenses aux notes épicées et sucrées, de fruits rouges et de violette. Bouche onctueuse, veloutée, fraîche et harmonieuse.

  • Aula Rose

    6.50 | 29

    Robe rose vif. Arômes fruités délicats de fraises et de framboises qui persistent en bouche.

  • Marieta

    7.00 | 30.5

    Authentique, ludique et séduisant, avec des notes de fruits rouges comme la framboise et la cerise, accompagnées de subtiles touches florales de violette et de rose.

  • Lia de Nivarius Pet-Nat, Grenache

    35

    Bulles fines et naturelles, élégantes avec des notes de poire et de pomme, accompagnées de fruits rouges, de fraises des bois et de délicates touches de fleurs blanches. Rafraîchissant et équilibré, avec une belle ampleur en bouche.

  • Martinie

    38

    Aromatique, avec des notes de fraise des bois, de litchi et de poire, agrémentées de touches d'agrumes rafraîchissantes. Agréable, délicat, fruité et frais, avec une belle structure.

  • Violon d'Ingres, Rosé

    34.5

    Une texture soyeuse très agréable, avec des notes de pêche et d'agrumes. Une acidité vive, fraîche et délicate, d'une élégance pétillante.

  • Chateay Léoubé, Côtes de Provence

    58

    Robe rose pâle lumineuse, arômes de fruits rouges sauvages et de framboises alpines, acidité bien présente et jamais agressive, remarquable par son harmonie et sa fraîcheur. Rosé provençal corsé, aux fortes influences maritimes, idéal en toute saison et en toute occasion.

Sparkling Wines

  • Aula Cava Brut

    6.75 | 28.75

    Frais et fruité, avec une acidité équilibrée.

  • Roger Goulart Coral Cava Rose

    36.75

    Pale pink color, with abundant very fine bubbles. Fresh notes of red fruit with a sweet background. A silky & balanced finish

  • AA Migin Gran Reserva

    45.95

    Fine bubbles, aromas of white fruit with delicate notes of citrus and green almonds. Light and fresh in the mouth.

  • Recaredo Terrers

    57.25

    Completely dry, without added sugar, which on the nose offers aromas reminiscent of ripe white fruits. Excellent balance between creaminess and acidity.

  • Drappier Carte d’Or

    68.50

    Great aromatic richness, aromas of stone fruits such as white vine peach. Good complexity with a touch of characteristic quince jelly.

  • Aphrodise Brut (grec)

    77.50

    Vif, équilibré et rafraîchissant. Robe cerise brillante, arômes élégants de pomme croquante, de cerise et de fraise, faible acidité et fraîcheur.

fr_FRFrench