Speisekarte
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Essen

  • Taramasalata

    Taramasalata

    12.50

    Sanft gepökelter Kabeljaurogen, gemischt mit nativem Olivenöl extra, Zitronensaft und frischem Dill.

  • “Melitzanosalata”

    „Melitzanosalata“

    11.50

    Geräucherte Aubergine und Piquillo-Paprika mit Zitronensaft und nativem Olivenöl extra, garniert mit seidigem Tahini-Dressing.

  • Tirokafteri

    Tirokafteri

    12.50

    Eine cremig-würzige Mischung aus Feta, griechischem Joghurt, geräucherter roter Paprika und Jalapeños.

  • Tzatziki

    Tzatziki

    11.50

    Kühler und erfrischender griechischer Joghurt mit Gurke, Knoblauch, Minze, Dill und nativem Olivenöl extra.

  • Sabores de Aragma

    Sabores de Aragma

    29.95

    Du kannst dich nicht entscheiden? Kein Problem, genieße jeden unserer hausgemachten Dips.

  • “Kolokythokeftedes”

    „Kolokythokeftedes“

    11.25

    Zucchinikuchen mit cremigem Ziegenkäse und frischen Kräutern, serviert mit süßer Minz-Chili-Sauce.

  • Gilkopatata

    Gilkopatata

    10.95

    Im Ofen geröstete Süßkartoffeln, serviert mit Basilikum-Salsa Verde.

  • Vegetable Gyros Tacos

    Gemüse-Gyros-Tacos

    13.75

    Austern- und Shiitake-Pilze, geräucherte Aubergine, Wasabi-Mayo und Koriander.

  • Grilled Halloumi

    Gegrillter Halloumi

    13.95

    Goldbraun gegrillter Halloumi, serviert mit würzigem Spinatpüree

  • Patates

    Kartoffeln

    13.35

    Geröstete Kartoffeln mit Sellerie-Mayonnaise und Chimichurri.

  • Prawn Saganaki

    Garnelen-Saganaki

    19.50

    Gebratene Garnelen in einer würzigen Tomatensauce mit Ouzo und Basilikum. Mit cremigem Feta garniert und im Ofen fertig gegart.

  • Seafood Kritharoto

    Meeresfrüchte Kritharota

    21.95

    Orzo-Nudeln nach Risotto-Art mit saftigen Garnelen, zartem Oktopus und frischen Muscheln gekocht, mit Parmesan verfeinert.

  • Lavraki

    Lawraki

    17.25

    Knuspriges Wolfsbarschfilet mit Tahini-Bergamotte-Sauce, gemischtem Tomaten-Pico de Gallo und Granatapfel

  • Kalamari

    Kalamari

    17.25

    zweierlei, mediterrane Kräutersalsa, Spinatpüree

  • Pork Gyros Tacos

    Tacos mit Schweinefleisch-Gyros

    14.95

    Langsam gegarter Pancetta, garniert mit frischem Tomatensalat und cremigem Tzatziki.

  • Rib Eye Steak

    Rib-Eye-Steak

    31.95

    mit einer Sauce nach Wahl: Röster Knoblauch-Estragon-Butter oder Chimichurri.

  • Kotopoulo Lemonato

    Kotopoulo Lemonato

    15.95

    Hähnchenschenkelfilet, Auberginen-Basilikum-Creme, Shiitake-Sauce und Sesamsamen

  • Papia

    Papia

    18.00

    Entenbrust, Orangen-Sojasauce, Rosmarin & Butternusskürbispüree

  • Moschari

    Moschari

    17.75

    Geschmorte Rinderhaxe, Schwarztee & Tomatensauce, geräuchertes Auberginenpüree

  • Kalamata Olives

    Kalamata-Oliven

    6.75
  • ‘Bakaliáros’

    „Bakaliáros“

    15.95

    Geräucherter Kabeljau, Knoblauch-Crostini, Tomaten, knusprige Kapern und Kräuteröl

  • Prawn Ceviche

    Garnelen-Ceviche

    18.50

    Frisches, pikantes Ceviche mit knusprigen Wan Tan und seidigem Süßkartoffelpüree.

  • "Dolmadakia"

    "Dolmadakia"

    13.95

    Mit aromatischer Minze, Petersilie und Dillreis gefüllte Weinblätter, serviert mit Wasabi-Mayo.

  • Sauerteig

    5.25

  • Fladenbrot

    4.25

  • Glutenfreies Brot

    4.75

  • Pommes mit Trüffelmayonnaise

    6.25

Hausgemachte Desserts

  • Tsoureki

    Tsoureki

    12.50

    Brioche-Brötchen in Rum-Zitrus-Sirup, mit Haselnusspraline, Himbeerkompott, serviert mit EVOO und Orangenconfit-Eis.

  • Chocolate & Tahini Torte

    Schokoladen-Tahini-Torte

    11.25

    Reichhaltige und nussige Schokoladentorte mit Tahini-Geschmack, serviert mit einem spritzigen Kompott aus roten Früchten.

  • Deconstructed Baklava

    Dekonstruiertes Baklava

    12.75

    Schichten aus karamellisiertem Filoteig und Kataifi, serviert mit Pistaziencreme und Vanilleeis.

Eis & Sorbet

  • Ice-Cream

    Eiscreme

    7.50

    Vanille
    Schokolade
    Kefir & Limette
    Natives Olivenöl extra & Orangen-Confit

  • Sorbet

    Sorbet

    8.00

    Zitrone & Basilikum

Getränke

Hauscocktails

  • Odyssee

    14.00

    Für Negroni-Liebhaber eine Mischung aus Mezcal, St. Germain, Campari und Pfirsich.

  • Dame des Hafens

    13.50

    Eine spritzige und erfrischende Mischung aus Gin, Cava und Pfirsich.

  • Waldernte

    13.50

    Mit Ingwer, Beeren und Basilikum aufgepeppter Gin.

  • Dionysos

    14.00

    Zitronig-süße Mischung aus Metaxa, Gewürzrum und Mandel.

  • Nino de la Isla

    14.00

    Eine rauchige Mischung aus Mezcal, Ananas und Koriander.

  • El Curador

    14.00

    Mediterraner Gin, Gerez Balsamico, Kirschtomate, Basilikum und Rosmarin.

  • Fresko

    14.00

    Fruchtiger Mix aus Limoncello, Mezcal, Kokosnuss und Limette.

  • Tropikos

    13.50

    Mango, Passionsfrucht, Ananas, Schokolade und Gewürzrum.

  • Bergantini

    14.00

    Bergamotte, Kokosnuss, Vanille und Basilikum.

Sangria

  • Weiß Sangria

    7.95 | 27.75

    Eine Mischung aus Mango, Orange, Apfel, Minze und Zimt, Weißwein und unserer Likörmischung.

  • Rote Sangria

    7.75 | 27.75

    Eine erfrischende Mischung aus Orange, roten Beeren, Minze, Zimt, Rotwein und unserer Likörmischung.

  • Cava Sangría

    8.95 | 29.75

    Eine erfrischende Mischung aus frischem Pfirsich, Orange, Apfel, Cava und unserer Likörmischung.

  • Diese Pfirsiche

    9.75

    Pfirsich, Minze, 0,0 Pfirsichlikör, Kamillentee.

  • Kein Maultier

    6.75

    Gemischte Beeren, Ingwer und Basilikum.

  • Soft Pornstart Martini

    8.95

    Passionsfrucht, Ananas und Vanille

  • Perfekt

    6.75

    Vanille- und Rooibos-Tee, Birne und Orange.

  • Sandorini

    7.95

    Frische Wassermelone und Orange mit Minze.

  • Einfach nur Sangria

    6.95 / 27.75

    Eine erfrischende Mischung aus frischem Pfirsich, Orange, Apfel, alkoholfreiem Cava und alkoholfreiem Pfirsichlikör.

  • Tanqueray 0,0 & Fevertree Tonic

    12.00

    Serviert mit getrockneter Zitrone.

  • Corona 0,0

    5.50

  • Heineken 0,0%

    5.50

  • Alhambra

    3.50 | 6.00

  • Alhambra 1925

    6.00

  • Daura Damm GF Bier

    6.00

  • Corona-Virus

    6.00

  • Rosa Blanca

    6.00

  • Fix

    6.00

    Griechisches Bier

  • Mythos

    6.00

    Griechisches Bier

  • Kopperberg

    6.00

  • Magners

    6.00

  • Laurana, Verdejo

    6.00 | 27.50

    Es ist ein frischer Wein mit fruchtigen Aromen, ohne jedoch die Säure der Rebsorte einzubüßen. Blumige und aromatische Noten.

  • Latido, Garnacha

    6.50 | 27.50

    Erfrischend mit zitronigen Aromen, mit einer guten Balance zwischen Frucht und Säure.

  • Barahonda, Verdejo, Sauvignon Blanco

    7.00 | 31.50

    Intensive Fruchtaromen. Frisch mit floralen Noten und langem Abgang. Gut ausgewogen. (Bio & vegan)

  • Maruxa, Godello

    33.75

    Intensive Nase mit Anklängen von reifen weißen Früchten, Buschland und sehr mineralisch. Volles Mundgefühl mit guter Balance, seidig, elegant und frisch.

  • Mestizaje, Merseguera

    35.50

    Aromen von weißen Früchten, Mineralien und frischem Gras. Fruchtige Noten mit einigen floralen Nuancen.

  • Luna Creciente, Albariño

    37.25

    Intensiver Fruchtausdruck, voller weißer und Zitrusfrüchte mit einer leichten tropischen Note. Sehr ausgewogene Säure.

  • Pepe Mendoza, Moscatel, Macabeo

    41.25

    Schöne Frühlingsnoten. Jasminaromen. Zitrusfrüchte von Limette und Orangenschale. Schöne Aromen mediterraner Aufgüsse. Sehr frisch im Mund

  • El Cuentista, Tempranillo

    45.75

    Reife Noten von weißen Früchten und Steinfrüchten. Ausgewogen, seidig und breit mit mäßiger und ausgewogener Säure.

  • Can Gelat, Giro Ross, Mallorca

    51.50

    Aromatischer, ausgewogener, komplexer Gourmetwein. Erfrischende Aromen von weißem Steinobst und Birne. Angenehme Säure, langer Abgang.

  • La Trucha de Otoño, Albarino

    86.50

    Intensive Aromen von reifen Früchten und kandierten Orangen. Am Gaumen reichhaltig und vollmundig, mit einem gut strukturierten, aromatischen Abgang.

  • Entrelobos, Tinto Fin

    6.00 | 27.95

    Schwarze Beeren mit subtilen Röstnoten durchsetzt. Er ist kraftvoll, strukturiert und frisch, mit einer sehr guten Säure.

  • Proelio, Tempranillo

    6.50 | 29.95

    Intensive Aromen von schwarzen Früchten, cremige Noten von Kaffee und Schokolade. Intensiv, rund und seidig, mit einem sehr langen Abgang.

  • Barahonda Tinto

    35.50

    Monstrall und Syrah. Kräftige Kirschfarbe mit Aromen von roten Früchten. Ausgewogen am Gaumen, mit guter Struktur (Bio).

  • Erre Punto, Tempranillo

    41.50

    Intensiv und fein mit floralen Noten. Fruchtig, Eindrücke von Brombeeren, Johannisbeeren, Milchprodukten und einem Hauch von Lakritz.

  • Campo Eliseo Cuvee Alegre Tinta de Torro

    43.25

    Reife rote Früchte, begleitet von leichten würzigen Noten von gut integriertem Holz. Mittlere Intensität, ausgewogen und weich.

  • L'Oratoire, Grenache

    99.50

    Üppig und komplex. Ein aromatischer Abgang mit kandierten und rauchigen Noten, einem Hauch von Schokolade, abgerundet und ausgewogen.

  • Tselepos Numea Driopo Agiorgitiko, Griechenland

    48.50

    Aromatische Intensität, hervorgehoben durch rote Früchte und würzige Noten. Frisch, mit einem trockenen, weichen und samtigen Geschmack.

  • Trockener Garnacha und Cariñena

    49.75

    Balsamische Empfindungen kombiniert mit Fruchtigkeit, elegant und raffiniert. Mineralische Nase. Und ein samtiger Körper.

  • Can Gelat Tinto Callet y Montenegro, Mallorca

    53.25

    Saftiger und fruchtiger Rotwein mittlerer Konsistenz mit Aromen von roten Früchten und Kirschen, Gewürzen und einem langen und angenehmen Nachgeschmack.

  • Maria Mencia

    6.50 | 28.75

    Noten von roten Früchten wie Himbeere und Kirsche begleitet von kleinen floralen Nuancen.

  • Gris de Nuit (Griechenland)

    55.50

    Florale Aromen mit Noten von Zitrusfrüchten und Erdbeeren. Gut strukturiert mit guter Säure.

  • Barahonda Rosado Mallorca

    38.00

    Blassrosa, mit floralen Aromen und Noten von roten Früchten, frisch mit knackiger Säure und guter Länge. (Bio & vegan)

  • Lia von Nivarius Pet-Nat Garnacha

    34.50

    Aromen von Birnen und Äpfeln, begleitet von roten Früchten. Erfrischend und ausgewogen und mit einem angenehmen Abgang.

  • Violon d'ingres

    44.50

    Angenehme Nase mit einem Hauch von Beeren. Rund und gut ausgewogen mit einem Abgang nach schwarzen Johannisbeeren und sauren Bonbons.

Sekt

  • Aula Cava Brut

    6.75 | 28.75

    Frisch und fruchtig, mit ausgewogener Säure.

  • Roger Goulart Coral Cava Rosé

    36.75

    Blassrosa Farbe mit reichlich sehr feinen Bläschen. Frische Noten von roten Früchten mit süßem Hintergrund. Ein seidiger und ausgewogener Abgang

  • AA Migin Gran Reserva

    45.95

    Feine Bläschen, Aromen von weißen Früchten mit zarten Noten von Zitrusfrüchten und grünen Mandeln. Leicht und frisch im Mund.

  • Recaredo Terrers

    57.25

    Vollkommen trocken, ohne Zuckerzusatz, der in der Nase Aromen bietet, die an reife weiße Früchte erinnern. Hervorragende Balance zwischen Cremigkeit und Säure.

  • Drappier Karte d'Or

    68.50

    Großartige aromatische Fülle, Aromen von Steinobst wie Weißweinpfirsich. Gute Komplexität mit einem Hauch von charakteristischem Quittengelee.

  • Aphrodise Brut (Griechisch)

    77.50

    Lebhaft, ausgewogen und erfrischend. Leuchtend kirschrot mit eleganten Aromen von knackigem Apfel, Kirsche und Erdbeere, säurearm und frisch.

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Sabores de Ibiza
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