Over ons

Aragma Ibiza is een mediterraan Grieks geïnspireerd tapasrestaurant met kleine schotels. In San Antonio, Ibiza.

Na het aanhoudende succes van Tapas Ibiza, kwam het toegewijde team samen met een gedeelde visie: iets nieuws, spannends en werkelijk unieks creëren. Geïnspireerd door een liefde voor gastvrijheid, uitzonderlijk eten en het samenbrengen van mensen, werd Aragma Ibiza geboren.

Onder leiding van eigenaren Tony en Bex, wier passie, energie en toewijding elke fase van het traject hebben vormgegeven. En hun toegewijde team heeft onvermoeibaar gewerkt om het concept tot leven te brengen.

Van het ontwikkelen van de menu Van het samenstellen van het cocktailprogramma tot het ontwerpen van de ruimte en het creëren van de warme, gastvrije sfeer die Aragma kenmerkt. Aan elk detail is zorgvuldig gedacht.

Het resultaat is meer dan zomaar een tapasrestaurant. Aragma is een ode aan de mediterrane cultuur. Met heerlijke gerechten om te delen, een inclusieve eetervaring en oprechte gastvrijheid. Aragma is een plek die is gecreëerd om iedereen zich welkom te laten voelen. En waar elke maaltijd een culinaire beleving wordt.

Reserveer uw tafel om je plaats aan de tafel veilig te stellen.

Waarom mediterrane - Grieks geïnspireerde tapas?

Veel van de meest besproken tapas-"specials" op de Tapas Ibiza Het menu bestond door de jaren heen uit mediterrane en Grieks geïnspireerde gerechten. Deze werden gecreëerd door chef-kok Alex (die geboren en getogen is in Athene, Griekenland).

Gasten prezen deze gerechten steevast om hun verse ingrediënten en levendige mediterrane karakter. Het werd al snel duidelijk dat we een nieuw, modern mediterraans tapasrestaurant konden opzetten.

Met die visie in gedachten heeft Alex maandenlang recepten ontwikkeld, getest en verfijnd in de tapaskeuken. Hij putte daarbij uit zijn Griekse afkomst, jarenlange culinaire ervaring en de vele jaren die hij in Spanje woonde. Elk gerecht werd met zorg samengesteld om te vieren. de smaken van de Middellandse Zee. Tegelijkertijd omarmt het restaurant de filosofie van tapasgerechten om te delen, wat de kern van het concept vormt.

Na een uitgebreid ontwikkelingsproces en verfijning opende Aragma in juni 2024 met trots haar deuren en bracht daarmee een frisse mediterrane eetervaring naar San Antonio, Ibiza.

Aragma Ibiza is een modern Mediterraans tapasrestaurant. Met een knipoog naar de Griekse invloed, verwelkomd onze dappere mythologische leeuw u vol trots bij Aragma Ibiza.

Inclusief dineren

Bij Aragma geloven we dat iedereen van lekker eten moet kunnen genieten. Daarom ons menu Het menu biedt een breed scala aan gerechten die zijn ontworpen om aan de meest voorkomende dieetwensen te voldoen. Denk hierbij aan vegetarische, veganistische, lactosevrije en glutenvrije opties.

Onze menukaart is overzichtelijk ingedeeld, waardoor u gemakkelijk gerechten kunt vinden die aan uw wensen voldoen en met een gerust hart kunt dineren. Of u nu een dieetvoorkeur, voedselallergie of -intolerantie heeft, ons team staat voor u klaar.

Laat uw ober weten of u dieetwensen, allergieën of intoleranties heeft, en wij zorgen voor de rest. Zo kunt u ontspannen en genieten van uw tapasmaaltijd.

Verfrissende drankjes

U zult merken dat onze inclusieve eetfilosofie verder reikt dan de keuken en terug te vinden is in elk glas dat we serveren.

Ontdek een selectie verfrissende en creatieve alcoholvrije cocktails. Stuk voor stuk vakkundig bereid door ons getalenteerde barteam, met hoogwaardige ingrediënten en gedurfde smaakcombinaties.

Zoekt u iets sterkers? Bekijk dan de menukaart met signature cocktails. Deze bevat huisgemaakte creaties die u zullen verrassen en verblijden, naast de verfrissende, huisgemaakte sangria's.

Of u nu een speciale gelegenheid viert, geniet van een ontspannen diner voor zonsondergang, een romantische avond uit hebt, een familiediner of een etentje met vrienden, onze zorgvuldig samengestelde wijnkaart biedt de perfecte combinatie voor elk gerecht en elk moment.