Sobre nosotros

Aragma Ibiza es un Restaurante de Tapas de platos pequeños de inspiración mediterránea griega. En San Antonio, Ibiza.

Tras el continuo éxito de Tapas Ibiza, el equipo se reunió con una visión compartida: crear algo nuevo, emocionante y verdaderamente único. Inspirados por la pasión por la hospitalidad, la gastronomía excepcional y el deseo de reunir a la gente, nació Aragma Ibiza.

Dirigidos por sus propietarios, Tony y Bex, cuya pasión, energía y dedicación han marcado cada etapa del proyecto, y con un equipo comprometido que trabajó incansablemente para hacer realidad la idea, el proyecto cobró vida.

Desde el desarrollo del menú y la elaboración del programa de coctelería. Desde el diseño del espacio hasta la creación del ambiente cálido y acogedor que caracteriza a Aragma. Cada pequeño detalle ha sido cuidadosamente considerado.

El resultado es mucho más que un restaurante de tapas. Aragma es una celebración de la cultura mediterránea. Con deliciosos platos para compartir, una experiencia gastronómica inclusiva y una hospitalidad genuina. Aragma es un lugar creado para que todos se sientan bienvenidos y donde cada comida se convierte en una experiencia culinaria.

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¿Por qué tapas mediterráneas con influencia griega?

Muchas de las "especialidades" de tapas más comentadas en el Tapas Ibiza A lo largo de los años, el menú se ha caracterizado por platos de inspiración mediterránea y griega, creados por el chef ejecutivo Alex (nacido y criado en Atenas, Grecia).

Los comensales elogiaban con frecuencia estos platos por sus ingredientes frescos y su vibrante carácter mediterráneo. Pronto quedó claro que podíamos crear un nuevo restaurante de tapas mediterráneas modernas.

Con esa visión en mente, Alex pasó meses desarrollando, probando y perfeccionando recetas en la cocina de tapas. Inspirándose en su herencia griega, años de experiencia culinaria y muchos años viviendo en España, cada plato fue cuidadosamente elaborado para celebrar. los sabores del Mediterráneo. Si bien también adopta la filosofía de compartir platos de tapas, esta sigue siendo la esencia del restaurante.

Tras un extenso proceso de desarrollo y perfeccionamiento, Aragma abrió sus puertas con orgullo en junio de 2024, trayendo una novedosa experiencia gastronómica mediterránea a San Antonio, Ibiza.

Aragma Ibiza es un restaurante de tapas mediterráneas modernas. Con un toque de influencia griega, nuestro valiente león mitológico le dará la bienvenida con orgullo en Aragma Ibiza.

Cenas inclusivas

En Aragma, creemos que la buena comida debe ser disfrutada por todos. Por eso nuestro menú Ofrece una amplia variedad de platos diseñados para satisfacer las necesidades dietéticas más comunes, incluyendo opciones vegetarianas, veganas, sin lácteos y sin gluten.

Nuestro menú está claramente etiquetado, lo que facilita encontrar los platos que se ajusten a sus necesidades y le permite cenar con tranquilidad. Si tiene alguna preferencia dietética, alergia o intolerancia alimentaria, nuestro equipo está aquí para ayudarle.

Simplemente informe a su camarero sobre cualquier requisito dietético, alergia o intolerancia, y nosotros nos encargaremos del resto. Así podrá relajarse y disfrutar de su experiencia gastronómica de tapas.

Bebidas refrescantes

Notarás que nuestra filosofía gastronómica inclusiva se extiende más allá de la cocina y llega hasta cada copa que servimos.

Descubre una selección de cócteles sin alcohol refrescantes y creativos. Todos ellos elaborados por nuestro talentoso equipo de camareros pensando en ti, con ingredientes de primera calidad y combinaciones de sabores atrevidas.

Si buscas algo más fuerte, explora la carta de cócteles de autor. Encontrarás creaciones de la casa diseñadas para sorprender y deleitar, además de refrescantes sangrías caseras.

Ya sea para celebrar una ocasión especial, disfrutar de una comida relajada antes del atardecer, una cita romántica, una cena familiar o con amigos, nuestra cuidada selección de vinos le ofrece el maridaje perfecto para cada plato y cada momento.