Chi siamo
Aragma Ibiza è un ristorante di tapas di piccoli piatti di ispirazione greca mediterranea. A Sant'Antonio, Ibiza.
Sulla scia del continuo successo di Tapas Ibiza, il team si è riunito con una visione condivisa: creare qualcosa di nuovo, entusiasmante e davvero unico. Ispirati dall'amore per l'ospitalità, la cucina d'eccellenza e il desiderio di riunire le persone, è nato Aragma Ibiza.
Guidati dai proprietari Tony e Bex, la cui passione, energia e dedizione hanno plasmato ogni fase del percorso. E il loro team affiatato ha lavorato instancabilmente per dare vita al progetto.
Dallo sviluppo del menu Dalla creazione del programma di cocktail alla progettazione degli spazi e alla realizzazione dell'atmosfera calda e accogliente che contraddistingue Aragma, ogni minimo dettaglio è stato attentamente studiato.
Il risultato è molto più di un semplice ristorante di tapas. Aragma è una celebrazione della cultura mediterranea. Con deliziosi piatti da condividere, un'esperienza culinaria inclusiva e un'ospitalità autentica, Aragma è un luogo creato per far sentire tutti benvenuti e per trasformare ogni pasto in un'esperienza gastronomica indimenticabile.
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Perché tapas di ispirazione mediterranea e greca?
Molte delle “Specialità” di tapas più discusse sul Tapas Ibiza Nel corso degli anni, il menù ha proposto piatti di ispirazione mediterranea e greca, creati dallo chef Alex (nato e cresciuto ad Atene, in Grecia).
Gli ospiti elogiavano regolarmente questi piatti per la freschezza degli ingredienti e il loro vivace carattere mediterraneo. Diventò subito chiaro che avremmo potuto creare un nuovo ristorante di tapas mediterranee in chiave moderna.
Con questa visione in mente, Alex ha trascorso mesi a sviluppare, testare e perfezionare le ricette nella cucina del Tapas. Attingendo alla sua eredità greca, ad anni di esperienza culinaria e ai molti anni vissuti in Spagna, ogni piatto è stato creato con cura per celebrare i sapori del Mediterraneo. Pur abbracciando la filosofia della condivisione di tapas, questo rimane il cuore del ristorante.
Dopo un lungo processo di sviluppo e perfezionamento, Aragma ha aperto con orgoglio i battenti nel giugno 2024, portando una nuova esperienza culinaria mediterranea a San Antonio, Ibiza.
Aragma Ibiza è un ristorante di tapas mediterranee moderne. Con un richiamo all'influenza greca, il nostro coraggioso leone mitologico vi darà il benvenuto con orgoglio.
Ristorazione inclusa
Noi di Aragma crediamo che il buon cibo debba essere apprezzato da tutti. Ecco perché il nostro menù Il menu offre un'ampia varietà di piatti pensati per soddisfare le esigenze dietetiche più comuni, tra cui opzioni vegetariane, vegane, senza lattosio e senza glutine.
Il nostro menù è chiaramente etichettato, il che rende facile trovare i piatti adatti alle vostre esigenze e vi permette di cenare in tutta tranquillità. Che abbiate preferenze alimentari, allergie o intolleranze, il nostro team è a vostra disposizione per aiutarvi.
È sufficiente comunicare al cameriere eventuali esigenze dietetiche, allergie o intolleranze, e noi ci occuperemo del resto. In questo modo potrete rilassarvi e godervi appieno la vostra esperienza culinaria a base di tapas.
Bevande rinfrescanti
Noterete che la nostra filosofia di inclusione alimentare si estende oltre la cucina e si riflette in ogni singolo bicchiere che serviamo.
Scopri una selezione di cocktail analcolici rinfrescanti e creativi. Tutti preparati con maestria dal nostro talentuoso team di barman, pensando a te, utilizzando ingredienti di prima qualità e audaci combinazioni di sapori.
Se cercate qualcosa di più deciso, date un'occhiata al menu dei cocktail d'autore. Troverete creazioni della casa pensate per sorprendere e deliziare, oltre alle rinfrescanti sangrie fatte in casa.
Che si tratti di celebrare un'occasione speciale, di godersi una cena rilassante prima del tramonto, di un appuntamento romantico, di una serata fuori, di una cena in famiglia o con gli amici, la nostra carta dei vini, accuratamente selezionata, offre l'abbinamento perfetto per ogni piatto e ogni momento.
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