{"id":1,"date":"2024-06-14T09:18:00","date_gmt":"2024-06-14T09:18:00","guid":{"rendered":"https:\/\/aragmaibiza.com\/?p=1"},"modified":"2024-07-08T19:09:46","modified_gmt":"2024-07-08T19:09:46","slug":"aragma-blog-the-story-so-far","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aragmaibiza.com\/es\/2024\/06\/14\/aragma-blog-the-story-so-far\/","title":{"rendered":"Aragma Blog \u2013 The Story so far\u2026\u00a0"},"content":{"rendered":"
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El principio<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En enero de 2024, Tony y Bex vieron por primera vez el antiguo restaurante lounge independiente, en el puerto de San Antonio. Despu\u00e9s de muchas conversaciones y muchos intercambios de ida y vuelta, el 5 de marzo de 2024, con las t cruzadas y los puntos, Tony y Bex recibieron las llaves de su nuevo y emocionante proyecto. Una llamada r\u00e1pida a Jess, directora de marketing, y el tr\u00edo salt\u00f3 a Aragma por primera vez.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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El equipo<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Tenemos mucha suerte de tener un equipo incre\u00edblemente talentoso con nosotros en Tapas Ibiza. Muchos de los que han trabajado con nosotros durante varios a\u00f1os. Con todos sus talentos combinados, era evidente que est\u00e1bamos en una posici\u00f3n s\u00f3lida para promover desde dentro.\u00a0<\/p>

La ex gerente de Tapas, Sof\u00eda, fue r\u00e1pidamente ascendida a Gerente de Aragma. Junto con su profesionalismo y excepcionales habilidades de hospitalidad. Sof\u00eda tambi\u00e9n tiene un ojo maravillosamente creativo. Inmediatamente le asignamos la tarea de crear un plano de planta en 3D. Incorporando todas nuestras ideas para \u00e1reas de almacenamiento, una oficina, un almac\u00e9n de cocina y una cocina nueva. Todo ello mientras nos aseguramos de crear un espacio fant\u00e1stico para sorprender a nuestros nuevos clientes.\u00a0<\/p>

Ricardo fue supervisor en Tapas Ibza y apoyar\u00e1 a Sof\u00eda en el rol de Subgerente. Adem\u00e1s de su encanto y sus bromas ingeniosas, Ricardo es un aut\u00e9ntico profesional de la hosteler\u00eda.\u00a0<\/p>

Tapas Head Chef Alex es el nuevo Chef Ejecutivo de Aragma. El reto de crear un nuevo men\u00fa mediterr\u00e1neo griego desde cero. No dudamos que las excepcionales habilidades culinarias de Alex brillar\u00e1n. \u00c9l mismo es de origen griego. Alex tiene la habilidad innata de crear sabores aut\u00e9nticos dentro de cada uno de sus platos.<\/p>

Finalmente, estamos emocionados de darle la bienvenida a Luis al equipo. Durante sus viajes, Luis tambi\u00e9n trabaj\u00f3 durante varios a\u00f1os en Grecia, lo que lo convirti\u00f3 en el candidato perfecto para el puesto. Trayendo consigo su conocimiento excepcional y su experiencia mundana. Estamos emocionados de ver con qu\u00e9 delicias nos deleita este verano.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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La renovaci\u00f3n\u00a0<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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A pesar de su fant\u00e1stica ubicaci\u00f3n. Estaba claro que necesit\u00e1bamos modernizar el restaurante y renovarlo por completo. Se elaboraron los planos, se llam\u00f3 a los constructores, electricistas, fontaneros, pintores, carpinteros, etc., y comenz\u00f3 la gran reforma.<\/p>

La reforma, como todas las buenas reformas, se dispar\u00f3 en un punto y en otro. \u00a1Y provoc\u00f3 algunas noches de insomnio! Tony y Bex, junto con su inquebrantable motivaci\u00f3n, se lo tomaron todo con calma. Encontrar lo positivo en las noticias no tan buenas que segu\u00edan enfrentando. Por ejemplo, al menos ahora sabemos que todos los sistemas el\u00e9ctricos est\u00e1n bien, \u00a1ya que TODOS tuvieron que ser reemplazados!\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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La marca<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nos reunimos todos y tuvimos una lluvia de ideas sobre cu\u00e1l pens\u00e1bamos que deber\u00eda ser el concepto y la vibra.

Despu\u00e9s de una tarde divertida de intercambiar ideas, llegamos a la s\u00faper palabra griega Aragma. Y por unanimidad coincidimos en que nos hab\u00edamos topado con el nuevo nombre del restaurante. No s\u00f3lo es una palabra que suena interesante, sino que tambi\u00e9n tiene un gran significado. Creemos que resume muy bien lo que queremos que sea el ambiente en Aragma.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Aragma (a -ra-gma)<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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(adjetivo) griego. el acto de relajarse y disfrutar de los placeres simples de la vida con amigos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tJess, directora de marketing, se puso a trabajar preparando las nuevas directrices de imagen de marca. Con la ayuda de la encantadora Chantelle, de la agencia creativa Ibiza Creative Club. La fuerte imagen de marca surgi\u00f3 de forma bastante org\u00e1nica. Con algunos temas que contin\u00faan a trav\u00e9s de la marca Tapas Ibiza.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El futuro<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Mientras el equipo de mantenimiento empaca sus herramientas. Llegan las entregas. Degustaciones de men\u00fa realizadas (y muy disfrutadas). Finalmente todo ha empezado a tomar forma. \u00a1Y aqu\u00ed estamos, listos para abrir!<\/p>

Muchas gracias a TODO el equipo que se ha asegurado de que este proyecto funcione como un todo. Estamos ansiosos por ver qu\u00e9 piensan de nuestra nueva y emocionante empresa.\u00a0<\/p>

Yamas.\u00a0<\/p>

Equipo Aragma.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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